Формати за кетъринг услуги

коктейлни хапки

Тук ще Ви разкажем в какви случаи и как точно се провеждат банкети, бюфети, кафе паузи и коктейли извън обекта с включени коктейлни хапки.

Банкет

Банкетът се счита за най-популярния формат за кетъринг за частни и корпоративни събития у нас. На такъв прием всички гости седят на предварително запазените за тях места; студените закуски и салати вече са на масите. Обслужването на гостите се поема от сервитьорите. Те са тези, които сервират напитки и сервират гостите с топли ястия и коктейлни хапки.

Можете да организирате банкет във всяка зона с достатъчно пространство: в банкетна зала, ресторант, селско имение или лятна палатка сред природата. Менютата на кетъринг компаниите включват пълен набор от ястия: студени и топли предястия, салати, топли ястия, десерти и сладкиши.

Гала вечеря

Основната разлика между гала вечеря и банкет е, че гостите седят на сервираните маси, но основните ястия се приготвят в тяхно присъствие. Така че този кетъринг формат се счита за по -тържествен. Промените в ястията на вечеря вървят една след друга, докато на гостите се предлагат до 2 ястия във всяка порция.

Тъй като няма нужда от допълнително пространство за закуски и салати, кетъринг услугите предлагат маси под наем с по -малък диаметър. Центърът на плотовете е изпълнен с декорации: цветни аранжировки, свещи, тематични декорации.

За да обслужвате гостите по време на кетъринга, трябва да привлечете повече сервитьори, така че този формат е избран от богати клиенти и големи компании, които могат да си позволят високи разходи.

Бюфет

Има още повече причини за организиране на бюфет. Този формат кетъринг със спокойно обслужване се вписва добре в рамките на бизнес събития, корпоративни партита и афтър парти. Основната разлика между бюфет и банкет е липсата на места за гости в традиционния смисъл на думата. Участниците в празника се движат свободно из залата, разговарят и опитват различни закуски.

Гостите също участват в обслужването: те вземат храна от бюфетите и чаши от отредените за тях маси. Задачите на сервитьорите се свеждат до наливане на алкохол и почистване на мръсни чинии. Всички ястия се приготвят в компактен формат, така че да могат да се консумират без използването на прибори за хранене.

Поръчайте пресни коктейлни хапки за Ваш специален повод от Fiore di Catering.

Поради тези причини шведската маса се счита за отлично решение, ако свободното пространство е ограничено и броят на гостите е голям. Стандартното време за партита е 2-3 часа.

Кафе пауза

Кафе паузата е кетъринг за кратка почивка за хранене между части от основното събитие: бизнес среща, конференция или семинар. На участниците се сервират сокове и минерална вода, чай и кафе. Както и коктейлни хапки – сладкиши, плодове, миниатюрни закуски.

Особености при избора на кожени ръкавици

боксови ръкавици

Общоприетата класификация и предназначение на всеки модел:

  • малък размер за деца;
  • средните ръкавици са подходящи за жени;
  • големи за мъже.

Това спортно оборудване използва тегло в унции, вместо размери. Когато избирате модел, вземете предвид обхвата на ръкавиците. Ръкавиците за две тежести са представени в професионалния бокс:

  • по -малко от 66 кг – 8 унции;
  • повече от 66 кг – 10 унции.

Теглото и възрастта се вземат предвид при избора на оборудване за тренировка. Сега е ясно как да изберем боксови ръкавици от Leader Fitness.

За да опитате, увийте ръцете си със специални превръзки. Купете ръкавици с един размер по-големи. Те няма да ви стискат ръката. Препоръчително е да закупите няколко различни модела.

Първите боксови ръкавици: правила за подбор от професионалисти

Първо трябва да решите какъв тип ръкавици имате нужда: бойни, тренировъчни или снаряди. Нека да разберем какво представлява всеки вид ръкавици.

  • Бойни боксови ръкавици

Използват се както от опитни спортисти, така и от аматьори. В професионалния бокс такива ръкавици имат фиксиране с връзки, а любителите фиксират оборудването си с велкро. Ъгълът на огъване на такава ръкавица трябва точно да съответства на анатомичните характеристики на ръката. Това ще ви позволи да провеждате битки ефективно и удобно, с удар с най -голяма сила, без наранявания.

  • Тренировъчни боксови ръкавици

Прикрепен към ръката чрез залепване на велкро (има и модели с ластици). Използват се при тренировки в много известни видове битки с юмруци – от бокс до ММА. Това са най-добрите боксови ръкавици за начинаещи, защото са специално проектирани за подготвителния етап на начинаещия спортист. Каишките с велкро ви позволяват да сваляте и обличате екипировката си с максимална скорост.

Най-практичното тегло е 12 или повече унции (от 350 грама). Първо, това е да защитите себе си и своя спаринг партньор от нараняване. Натрупвайки опит, спортистите взимат ръкавици с тегло 16 унции или повече.

Свойства на строителните материали

Свойства на строителните материали

Свойства на строителните материали

Тук е добре да разгледаме какви свойства притежават строителните материали.

Свойствата на строителните материали условно се разделят на физически, механични, химични и технологични.

Физическите свойства на строителни материали характеризират веществото и структурата на материала, както и способността му да реагира на външни влияния, които не причиняват промени в химичния състав и структура на материала.

Основните от тях са следните:

  • Общи физични свойства на тези материали:

Плътност (истинска, средна, обемна), обемна плътност, относителна плътност, порьозност (обща, отворена, затворена);

Хидрофизични свойства: добив на влага, водопоглъщане, устойчивост на замръзване, въздухоустойчивост, хигроскопичност, хидрофобност, хидрофилност, междузърнеста пустота, хидрофобност, влага, водоустойчивост, водоустойчивост, филтрационна способност (водопропускливост);

Топлофизични свойства:  топлопроводимост, топлоемкост, топлоустойчивост, топлоустойчивост, огнеустойчивост, огнеустойчивост;

Акустични свойства на строителните материали: звукопоглъщане, звукоизолация, вибрационна изолация, абсорбция на вибрации;

Механични свойства на строителните материали: якост на натиск, опън, огъване, твърдост, износване, устойчивост на удар, еластичност, абразия;

Химични свойства на строителните материали

Основните и най-важни химични свойства са:

-устойчивост на корозия,

-химическа активност,

-разтворимост,

-кристализация;

Технологични свойства: вискозитет, пластичност, ковкост, заваряемост, наличност, подуване и свиване, чупливост и др.

В допълнение, физическите свойства включват механични свойства, които характеризират поведението на материала при различни натоварвания. Механичните свойства включват: устойчивост на материала на компресия, опън, огъване, еластичност, пластичност, чупливост и др.

Хидрофизични свойства на строителните материали

Хигроскопичност.

Хигроскопичността е свойството на строителния материал да абсорбира водните пари от въздуха и да ги задържа на повърхността си. Това зависи от вида, броя и размера на порите, от естеството на материала, от температурата на въздуха и относителната му влажност. Когато влажността спадне, част от хигроскопичната влага се изпарява. Колкото по-фини са порите, толкова по-голяма е общата повърхност и следователно е по-висока хигроскопичността.

Строителните материали, които привличат вода по повърхността си, се наричат ​​хидрофилни; А строителните материали, които имат свойствата да отблъскват водата, се наричат ​​хидрофобни.